Povestea Noastră

Crama Cenaloșvada este o afacere de familie care a luat naștere în anul 2009, fiind întemeiată ca urmare a pasiunii pentru vinuri nobile. Acesta a fost, totodată și anul primei producții de vinuri, care a constat în vinificarea soiului Cabernet Sauvignon, un lot de 100 l, folosind în procesul de vinificație drojdii selecționate din Franța. Am început prin a vinifica soiuri precum Fetească Neagră, Shiraz, Muscat Ottonel și Tămâioasă Românească, iar în ultimii ani am trecut și la Pinot Noir, Merlo, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc și Fetească Regală. De la an la an s-a pus accent pe dezvoltare atât din punct de vedere calitativ, cât și pe partea de dotări și capacitate de stocare. În anul 2021 s-a finalizat construcția noii crame, având o suprafață totală de 400 de metri pătrați, acesta fiind împărțit în : hală de recepție și presare a strugurilor, sală de prelucrare, sală de păstrare a vinului la temperaturi optime, și nu în ultimul rând, sală de degustare. Butoi cu butoi, am reușit ca până în anul 2022 să ajungem la capaciatea de 20.000 l, acesta fiind de asemenea anul lansării oficiale a cramei. În anul 2023 am debutat cu primele 2 vinuri marca Cenaloșvada, și anume SAUVIGNON BLANC, FETEASCĂ REGALĂ și ROSE.